O Clube do Whisky Recife é uma confraria de amigos e apreciadores de um bom whisky que se reúnem para conversar, aprender, rir e tomar uma dose — ou algumas — com responsabilidade.
Documento oficial
Estatuto do Clube
Tradição, amizade e apreciação consciente.
Capítulo I — Quem somos
O Clube busca reunir apreciadores, trocar experiências sobre marcas e modos de beber, degustar rótulos variados com respeito, incentivar o consumo responsável e manter um clima leve e amigável.
Capítulo II — Quem faz parte
O Clube é formado por Membros Efetivos, oficialmente inscritos, e Convidados, amigos e curiosos que participam ocasionalmente.
Para tornar-se Membro Efetivo, é obrigatório ser indicado por um membro atual e aprovado de forma informal pelos demais integrantes durante uma reunião.
Todos devem participar das reuniões sempre que possível, contribuir com os custos quando houver rateio, manter o respeito mútuo e respeitar as preferências e os limites de cada participante.
Comportamentos inadequados, desrespeito às regras ou criação de conflitos podem resultar no desligamento do membro, mediante decisão coletiva do grupo.
Capítulo III — Das reuniões
As reuniões ocorrem no segundo sábado de cada mês, às 16h, no gastrobar Cold Foca, nas Graças, Recife/PE.
Cada encontro pode abordar um tema específico, incluindo bourbon, whisky escocês, single malt, blends e rótulos exóticos.
Em regra, são selecionados até dois rótulos por mês, divididos em doses de 50 ml. Cada integrante escolhe inicialmente uma ou duas doses por rótulo; as sobras podem ser liberadas depois para compra extra. O pagamento é feito quando solicitado pelo organizador. Garrafas extras, charutos e copos especiais dos membros são permitidos.
Capítulo IV — Disposições finais
Alterações neste Estatuto podem ser realizadas mediante consenso ou concordância da maioria dos membros.
O pilar fundamental do Clube é a amizade, o respeito e o consumo consciente de doses bem servidas.